Hamsili kebap nasıl yapılır Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 7 Ocak 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Hamsili Kebap
    hamsıli kebap nasıl yapılır?
    Hamsili Kebab



    Malzemeler:
    • 3adet patates
    • ½ kg hamsi
    1 kâse yoğurt
    1 çorba k. tereyağı
    1 çay k. toz kırmızıbiber
    Tuz
    Karabiber
    Sıvıyağ
    Hamsili Kebab

    [​IMG]
    Kebap Tarifi

    Öncelikle hamsileri ayıklayıp yıkayalım. Hamsileri alacak bir tavaya dizelim. Üzerine sıvamağı gezdirip, balıkları pişirelim alt üst ederek.
    Patatesleri yıkayıp soyalım. Kızartmalık doğrayıp kızartalım, kızartığımız patatesleri bir servis tabağına alalım.
    Patateslerin üzerine,pişirdiğimiz balıkları düzgün bir şekilde koyalım.,onun üzerine yoğurdu dökelim.
    Küçük bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağını kızdıralım, kırmızıbiberi hafifi yakalım. Balıkların üzerine gezdiriniz. Sevginizi katmayı unutmayın. Afiyet olsun.