Hamsi Mücver Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 16 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Hamsi Mücver Tarifi
    Hamsi Mücver Tarifi
    Hamsi Mücver nasıl yapılır

    Hamsi Mücver Tarifi

    [​IMG]

    Malzemeler:

    1o-12 adet orta boy hamsi
    1 yumurta
    4-5 sap ince doğranmış maydanoz
    1 yemek kaşığı mısır unu
    1 yemek kaşığı silme un
    tuz,karabiber,pulbiber

    Hamsi Mücver Tarifi

    Temizlenmiş ve yıkanmış hamsilerin kılçıklarını temizleyip,küçük küpler halinde doğrayın.Bir kabın içerisine alıp,diğer malzemeleri ilave edip, karıştırın.
    Bir tavaya 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ alıp kızdırın.Kaşıkla harçtan dökerek ,iki yüzlerini de kızartın.Sıcak servis yapın.

    Not: Malzemeyi yapmak istediğiniz miktara göre çoğaltın.Bu ölçü ile yaklaşık 8-9 adet çıkıyor.

    alıntı