Hamayili börek(Resimli Anlatım)

'Damak Keyfi' forumunda Wish tarafından 30 Mart 2009 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]


    MALZEMELER:
    3 yufka
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1,5 su bardağı süt
    İÇİNE:
    Beyaz peynir
    Kıyılmış maydanoz
    1 yumurta akı


    [​IMG] [​IMG]

    [​IMG] [​IMG]

    Hazırlanışı
    Kıymalıda cok harika olucaktır. Ve cokda şık duruyor...
    Tarifin Hazırlanışı
    Yapılışı
    Birinci yufkayı serin. Üzerine sıvıyağı ve süt karışımını sürün. Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayarak üstüste serin.
    Yufkaların karşılıklı kenarlarını kapatarak kare şekline getirin.
    Peynir kıyılmış maydanoz ve yumurta akını karıştırarak içi hazırlayın. Hazırladığınız içi kare haline gelen yufkanın her tarafına paylaştırın.
    Karşılıklı köşeleri ortada birleştirerek zarf şekli verin.
    Aşağıdaki gibi 12 üçgen parça oluşturacak şekilde kesin. Önce zarfın birleşim yerlerinden keserek 4 üçgen elde edin.Sonra üçgenleri ortadan ikiye kesin, oluşan üçgenleri de ortadan ikiye kesin. Umarım anlatabilimişimdir.
    Böreklerinizi buzdolabı poşetlerine yerleştirip derin dondurucuda en az 6-7 saat bekletin.
    Derin dondurucudan çıkarıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp 170ºC'de ısıtılmış fırında pişirin
    Afiyet Olsun
     



  2. Cevap: Hamayili börek(Resimli Anlatım)

    canım istedi şimdi wish bizede yaparmısın :)ellerine sağlık
     



  3. Cevap: Hamayili börek(Resimli Anlatım)

    Güzel bir tarife benziyor doğrusu görünümleri çok hoş en kısa zamanda denemek gerekTeşekkürler...
     



  4. Cevap: Hamayili börek(Resimli Anlatım)

    Bencede güzel bir yemeğe benziyor..:f196:
    Ama ben yapmayı bilmem bana WisH ablam yapar demi Wish ablacım..:f30:
    Tesekkürler Wish ablacım..:f40:
     



  5. Cevap: Hamayili börek(Resimli Anlatım)

    Yaw o kadar resimli anlatımını ekledim yapmanız kolay olsun diye
    Herşeyide benden beklemeyin. Aaaaa olmaz ki bölye :)