Hala Poğaçası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 17 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Hala Poğaçası
    Resimli Hala Poğaçası Tarifi
    Hala Poğaçası nasıl yapılır,
    Hala Poğaçasının yapılışı
    [​IMG]
    Malzemeler
    1 paket yaş maya
    1 kase ılık su
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 yumurta(birinin sarısı üzeri için)
    1 su bardağı sıvıyağ
    alabildiği kadar un
    İçi için
    peynir
    maydonoz

    Hazırlanışı
    2 yumurta kırılır.Bir tanesinin sarısı üzeri için ayırılır.Derin bir kaba tuz,şeker,sıvıyağ,yumurta konur ve karıştırılır.1 paket yaş maya 1 kase ılık su içinde eritilir karışıma ilave edilir en son olarak yavaş yavaş un ilave edilir.Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurulur.Yarım saat dinlendirilir.Yaklaşık mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır biraz yuvarlak olarak genişletilir içine iç malzeme konulur,yuvarlanır.Üzerine yumurta sarısı sürülür isteğe göre susam serpilir. Fırın daha önceden ısıtılmaz.Soğuk olarak atılır 250 derecede pişirilir.
    Afiyet olsun