Güzel Kestaneli Pasta Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda zamaneanne tarafından 6 Eylül 2012 tarihinde açılan konu


  1. Güzel Kestaneli Pasta Nasıl Yapılır


    Ev Yapımı Güzel Kestaneli Pasta


    [​IMG]


    Malzemeler:

    1 adet hazır kakaolu pasta keki
    Damla çikolata
    Kestane şekeri
    Trunç Reçeli
    Kestane Şekeri
    1 p.kakaolu şanti
    1.5 su b.süt

    Yapılışı:


    Kreması için tencereye süt, yumurta sarısı, 2 çorba k.un, 1 çorba k.nişasta, 1 su b.toz şeker alınarak karıştırılarak pişrilir.

    Pişen krema soğuduktan sonra pasta kekinin biri ince iki taban olacak şekilde kesilir. Kesilmemiş olan pasta keki pasta çemberinin altına konur. Üzerine turunç reçelinin şerbeti biraz sulandırılarak sürülür. Daha sonra hazırlanan kremanın yarısı yayılır.

    Üzerine kestane parçaları ve damla çikolata konur. Daha sonra üzerine ince bir pasta keki kapatılır. Bu kek de şerbet ile ıslatılır, kerama dökülür.Üzeri turunç, kestane şekeri ve damla çikoata ile süslenir. Kakaolu krem şanti ile de kenarları süslenir.