güzel Cacık Tarifi-resimli

'Damak Keyfi' forumunda Violet tarafından 8 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. güzel Cacık Tarifi,resimli cacık tarifi, cacık tarifi, cacık,

    CACIK

    [​IMG]

    Malzemeler

    2 su bardağı yoğurt (ben süzme yoğurtla karışık yaparım)
    1 adet salatalık (küçük ise 2 adet)
    1-2 diş sarımsak
    yeterince tuz ve nane

    Hazırlanışı

    - Salatalığın kabukları alacalı soyulur ve rendelenir.
    - Yoğurt bir tel karıştırıcı ile çırpılır ( biraz soğuk su eklenebilir.)
    - Sarımsak havanda dövülerek yoğurda eklenir.
    - Tuzu ve kıvamı ayarlanır. Gerekirse az miktar soğuk su ilave edilerek yoğurt istenen kıvama getirilir.
    - Cacık servis kaselerine boşaltılarak üzerine kuru nane serpilir. İstenirse dereotu ile de süslenebilir.
    Afiyet olsun…