Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 26 Kasım 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi
    Güveçte kaşarlı köfte nasıl yapılır
    Güveçte kaşarlı köfte yapılışı


    Malzemeler:

    500 gr. köftelik kıyma
    yarım ekmek içi
    1 adet soğan
    2 diş sarımsak
    yeteri kadar
    tuz,
    karabiber
    isteğe göre köfte baharı

    Üzeri için:
    istenilen miktarda rende yada dilimlenmiş taze kaşar peyniri
    domates
    sivri yada çarliston biber


    [​IMG]

    Yapılışı:

    Ekmek, soğan ve sarımsak blendırda çekin. Kıyma, çekilmiş ekmek, tuz, karabiber ve istenilen baharatlar ilave edilerek yoğrulur ve elle köfte şekline getirin. Fırın ızgarasında ya da grillde pişirilin. Pişen köfteler güveçlere paylaştırın. Yanlarını dilimlenmiş domates ve biber ile süsleyin, üzerine kaşar peynirini ekleyerek önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.