Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Yasemin tarafından 24 Şubat 2014 tarihinde açılan konu


  1. Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi




    Sizlere harika bir elmalı kurabiye tarifi vereceğim bayanlar.Ylanız bu öyle sandığınız gibi bir elmalı kurabiye değil resmi gördüğünüzde ne demek istediğimi çok daha iyi anlayacaksınız.Evet gül şeklind enefis bir lezzet elmalı kurabiye tarifi ve gerekli malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz.

    güllü-elmali-kurabiye-.

    iyeceklerin lezzeti kadar göze de hitap etmesi gerekir. Bu yüzden sizlere, bildiğiniz elmalı kurabiyeyi farklı bir şekilde sunmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz.


    Güllü Elmalı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler:

    1 çay bardağı yoğurt
    1 çay bardağı pudra şekeri
    1 paket margarin
    1 paket hamur kabartma tozu
    1 paket vanilya
    Alabildiği kadar un ( 3,5 su bardağı un ).

    Hamur sonrasi için malzeme:
    1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
    1-2 çay kaşığı kakao.

    Güllü Elmalı Kurabiyenin iç malzemesi:

    2-3 adet rendelenmiş elma
    3-4 çorba kaşığı toz şeker
    1-2 çay kaşığı tarçın
    1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi ya da fındık.

    Güllü Elmalı Kurabiyenin Yapılışı


    Derin bir kabımıza yoğurt, pudra şekeri, vanilya, oda ısısında yumuşamış margarin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğurun. Hazır hale gelen hamuru üç eşit parçaya bölün. Birincisi sade olacak, ikincisine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ilave edip iyice yoğurun, üçüncü hamurumuza da 1-2 çay kaşığı kakao ilave edip iyice yoğurun. Böylece üç renkli hamurumuz oldu. Buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Buzdolabında bekleyene kadar biz de iç malzemesini hazırlayalım.Küçük bir tencereye rendelemiş olduğumuz elmaları, tarçını, şekeri ocakta kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin. İç malzememizi ılıttıktan sonra dövülmüş cevizimizi ilave edelim.

    Hamuru gül şekline getirmek için; resimde ki gibi kesin. ( Yalnız tam ortasını kesmeyin )Kesmiş olduğumuz hamurun içine harcımızı koyuyoruz. Resimdeki gibi karşılıklı gelecek şekilde birleştiriyoruz.Gül şekline getirdiğimiz elmalı kurabiyelerimizi, yağlı kağıda serilmiş tepsimize iki parmak kalınlığında olacak şekilde diziyoruz.Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırınımızda yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.Afiyet Olsun