Gül Yapraklı Pilav

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 5 Ocak 2009 tarihinde açılan konu


  1. GÜL YAPRAKLI PİLAV

    [​IMG]

    Malzemeler
    1 Su bardağı pirinç (yasmin kokulu)
    1 Çorba kaşığı tereyağ
    1 Su bardağı et yada tavuk suyu
    2 Çorba kaşığı tereyağı yada margarin
    1 Su bardağı pirinç
    Tuz

    Yapılışı:
    Derin bir tencerede yağı eritin.
    Pirinci ekleyip yağı çekene kadar karıştırın.
    Ateşi kısıp şarabı ilave edin ve buharlaşmasını bekleyin.
    Daha sonra et suyu ve tuzunu ekleyerek kısık ateşte pişirin.
    Ocağın altını kapatmadan 5 dakika önce gül yapraklarını ilave edip karıştırın.
    Pilavınız demlendikten sonra servis tabağınıa alın.
    Gül yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

    Afiyet olsun..​