Glisemik İndeks Tablosu

'Sağlıklı Beslenme ve Diyet' forumunda Yasemin tarafından 29 Ağustos 2013 tarihinde açılan konu


  1. Glisemik İndeks Tablosu


    Glisemik indeks karbonhidratların kandaki glukoz düzeylerine olan etkisini ölçme sistemidir.Glisemik İndeks bize o karbonhidratın kan şekerini yükseltme özelliğini vermektedir.




    [TD="width: 31"][/TD]
    [TD="width: 31"][/TD]
    [TD="width: 213"][/TD]
    [TD="width: 24"][/TD]















































































































































































































































































    Glisemik İndeks Tablosu
    Mısır şurubu 115 Bira 110
    Glikoz (dekstroz) 100 Glikoz şurubu 100
    Modifiye nişasta 100 Buğday şurubu, pirinç şurubu 100
    Kızarmış patates 95 Maltodextrin 95
    Patates unu (nişasta) 95 Fırında pişmiş patates 95
    Pirinç unu 95 Glutensiz beyaz ekmek 90
    Patates unu 90 Pişmiş Havuç 85
    Pirinç pilavı 85 Mısır gevreği 85
    Kereviz 85 Şalgam (pişmiş) 85
    Mısır nişastası 85 Patlamış pirinç 85
    Patlamış mısır (şekersiz) 85 Pirinç sütü 85
    Puding 85 Beyaz buğday unu 85
    Beyaz sandviç ekmeği 85 Patates püresi 80
    Kuru bakla, pişmiş 80 Muhallebi 75
    Tatlı sukabağı 75 Pirinç unundan ekmek 70
    Karpuz 75 Bisküvi 70
    Somun beyaz ekmek 70 Kolalı içecekler 70
    Çikolata normal şekerli 70 Kruvasan 70
    Mısır unu 70 Süpürge darısı 70
    Mayasız ekmek (beyaz un) 70 Pirinç 70
    Melas 70 Haşlanmış patates 70
    Şekerli tahıl ezmesi 70 Muz, pişmiş 70
    Patates cipsi 70 Kahverengi şeker 70
    Beyaz şeker (sakaroz) 70 Reçel, şekerli 65
    Kahverengi ekmek mayalı 65 Marmelat şekerli 65
    Akçaağaç şurubu 65 Müsli şeker veya ballı 65
    Mars ®, Sneakers ®, vb 65 Ayva tatlısı 65
    Ananas 65 Çavdar ekmeği 65
    Kuru üzüm (kırmızı ve altın) 65 Tatlı mısır 65
    Kaynamış patates (kabuklu) 65 Tam buğday ekmeği 65
    Tatlı patates 65 Muz, olgun 60
    Buharda pişmiş patates 65 Durum buğday irmiği 60
    Kayısı konserve şekerli 60 Dondurma (şekerli) 60
    Kestane 60 Uzun taneli pirinç 60
    Bal 60 Kavun* 60
    Lasagna (sert buğday) 60 Yulaf ezmesi, yulaf lapası 60
    Mayonez, şekerli endüstriyel 60 Pizza 60
    Toz çikolata,şekerli 60 Tereyağlı kurabiye 55
    Kokulu pirinç (jasmine. ..) 60 Malta eriği 55
    Bulgur pilavı 55 Mango suyu, şekersiz 55
    Üzüm suyu, şekersiz 55 Nutella®, Sarelle® vb 55
    Ketçap 55 Şeftali, konserve, şekerli su içinde 55
    Hardal, şekerli 55 Spagetti (iyi) pişmiş 55
    Sushi 55
    Kırmızı pirinç 55