Gıda Boyasının Zararları

'Sağlıklı Beslenme ve Diyet' forumunda EyLüL tarafından 20 Ekim 2012 tarihinde açılan konu


  1. Gıda Boyası Zararlımı


    Gıda Boyasının Zararları Nelerdir

    Gıda boyaları bir çok hızlı tüketim besinlerinde albeniyi arttırmak için sıkça kullanılmaya başlanmış durumda.Birçok suni renklendirici içeren gıdaların üretiminde sentetik boya kullanılıyor.Halen bazı sağlık grupları onaylanmış boyalar Mavi 1 ve 2, Kırmızı 3 ve Sarı 6′nın kanser riskine yol açtığını iddia ediyor.

    New York City restoranlarda suni trans yağ kullanımını yasakladı.


    Hidrojenleme olarak bilinen işlem raf ömrünü uzatmak için yapılıyor. Birçok sağlık uzmanı bu yağların koroner damar hastalıkları riskini ve kötü kolesterol düzeyini artırdığı konusunda aynı fikri paylaşıyor.