Gevrek Peynirli Börek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 17 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Gevrek Peynirli Börek
    Gevrek Peynirli Börek nasıl yapılır, Gevrek Peynirli Börek yemek tarifi

    Malzemeler

    2 yufka
    150 gr. isli peynir
    1 çay bardağı ceviz
    100 gr kaymak

    panelemek için:
    1 yumurta akı
    2 çorba kaşığı sıvıyağ
    galeta unu

    gevrek börek.

    Gevrek petnirli börek Hazırlanışı

    150 gr.isli peyniri renedeleyip karıştırma kabına alın.Üzerine 1 çay bardağı ceviz, 100 gr. kaymak ile edip karıştırın.

    2 adet yufkayı uzun şerit olarak kesin. Kestiğiniz yufkaların içine iç harçtan koyup muska şekli verin.

    Yufkanın uçlarını yumurta akına batırıp kapatın. Böreği yumurta sarısına bulayıp daha sonra galeta ununa bulayın ve fırın tepsisine dizin.

    Önceden ısıtılmış oaln 180 derecelik fırında pişirin.