Frambuazlı (Ahududulu) Pasta Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 3 Eylül 2012 tarihinde açılan konu


  1. Frambuazlı (Ahududulu) Pasta Tarifi



    Resimli Frambuazlı (Ahududulu) Pasta Tarifi

    Malzemeler

    4 adet yumurta
    250 gr frambuaz (Ahududu)
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    3 su bardağı un
    5 çorba kaşığı damla çikolata
    4 çorba kaşığı un
    1 paket kremşanti
    4 su bardağı süt
    2 su bardağı şeker

    [​IMG]

    Hazırlanışı

    Öncelikle 1 bardak şeker eriyene kadar yumurta ile çırpın. Ardından vanilya, kabartma tozu ve 3 bardak unu ekleyin, iyice karıştırın. Yağlanmış kalıba aktarın. 170 derecede 30 dakika pişirin. Bir tencere içinde 3 bardak sütü, 1 bardak şekeri, 4 kaşık unu karıştırarak kaynatın. Kaynayınca soğumaya bırakın. Kalan süt ile kremşantiyi hazırlayın. Soğuyan hamuru ikiye ayırın parçaları önce şerbet ile ıslatın ardından krema sürün, taban kısmına da kremşanti sürün, frambuaz ve çikolata serpin. Üstünü diğer parçayla kapatın. Kalan krema ve kremşantiyi karıştırarak hamurun üzerine bulayın. Kalan çikolatadan ve framboazdan süs yapın. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servise sunun.