Fıstık Çorba

'Damak Keyfi' forumunda Oylesine tarafından 19 Temmuz 2008 tarihinde açılan konu


  1. Fıstık Çorba


    [​IMG]


    Malzemeler


    50 gr dolmalık fıstık
    5-6 su bardağı et suyu
    2 çorba kaşığı margarin
    3 çorba kaşığı un
    Yeteri kadar tuz


    Terbiyesi için :

    1 adet yumurta sarısı
    Yarım limon

    Üzeri için :

    1 çorba kaşığı tereyağı
    Yeteri kadar kırmızı biber


    Yemeğin Tarifi


    Bir kapta margarini eritin. Dolmalık fıstıkları içerisine ilave ederek kavurun.
    Fıstıkları yakmadan başka bir kaba alın. Aynı yağda unu kavurun. Yavaş yavaş
    karıştırarak içerisine et suyunu ilave edin. Üzerine tuz dökün. Fıstıkları robottan
    geçirerek içerisine ilave edin ve bir süre kaynatın.

    Bir kapta yumurta sarısı ile limon suyunu çırpın. İçerisine çorbadan bir kepçe alıp
    ilave ederek ılındırın. Tencereye koyarak bir taşım kaynatın. Bir kapta tereyağını
    kırmızı biberle yakın. Çorbanın üzerinde gezdirin. Limon dilimi ile sıcak olarak
    servise sunun.

    Afiyet Olsun.
     



  2. aneyyyyyyyyyy fistik gibi çorba he eline sağlık Öylesine :f118: :f73: :f40: