Fırında tavuk nasıl yapılır resimli

'Damak Keyfi' forumunda Misafir tarafından 27 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Fırında tavuk nasıl yapılır? Fırında tavuk yapılışı Fırında tavuk tarifi arıyorum
     



  2. Cevap: Fırında tavuk nasıl yapılır resimli

    MALZEMELER
    • 8 parça tavuk eti
    • 1 adet soğan
    • üç-dört diş sarmısak
    • 3 çorba kaşığı limon suyu
    • 3 çorba kaşığı sirke
    • sıvı yağ
    • kekik
    • 3 adet defne yaprağı
    • kırmızı pul biber
    • ketçap
    • tuz, karabiber

    [​IMG]


    HAZIRLANIŞI
    Sekiz parça tavuk payreks bir kaba dizin. Bir tencerede sıvıyağ ile ince kıyılmış soğan, sarmısak, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, kırmızı pul biber ve ketçabı birbuçuk su bardağı su ile iyice kaynatın.
    Bu karışımı, tavukların üzerine döküp, alüminyum folyo ile kapatın. Orta derecedeki fırında altmış dakika pişirin.