Fırında sütlaç tarifi.Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 21 Aralık 2010 tarihinde açılan konu


  1. resimli fırında sütlaç tarifi.
    fırında sütlaç tarifi
    MALZEMELER

    5 Su bardağı süt
    1 Kahve fincanı pirinç
    1 Su bardağı tozşeker
    1 Çorba kaşığı nişasta
    1 Çorba kaşığı pirinç unu
    1 Çay kaşığı vanilya
    1 Yumurta sarısı
    1 Tutam tuz
    1,5 Su bardağı su

    Fırında Sütlaç

    [​IMG]

    Fırında Sütlaç tarifi

    Derin bir tencerede yıkanmış ve ayıklanmış pirinci bir buçuk su bardağı su ile kaynamaya bırakın.
    Pirinçler yumuşmaya başlayınca süt ve bir tutam tuzu ilave edip on dakika kısık ateşte pişirin.
    Nişasta ve pirinç ununu bir kahve fincanı su ile eritip sütlaca karıştırın.
    5-6 dakika sonra şekeri ilve edin.
    Yumurta sarısını çok az su ile sulandırın.
    Vanilya ile karıştırıp sütlacın içerisine dökün.
    Isıya dayanıklı kaplara boşaltın.
    Kızgın fırında üzerleri kızarıncaya kadar bekletin.