Fırında Pastırmalı Omlet resimli

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 16 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Fırında Pastırmalı Omlet tarifi,Fırında Pastırmalı Omlet,Fırında Pastırmalı Omlet nasıl yapılır

    FIRINDA PASTIRMALI OMLET

    [​IMG]

    6 dilim pastırma
    1/2 adet ince kıyılmış küçük soğan
    6 yumurta
    tuz
    karabiber
    doğranmış maydanoz
    1 çay bardağı süt
    100 gram rende peynir

    Pastırma dilimlerini ikiye bölüp çok az kızartın. Ardından tavadan alın, yağında soğanları pembeleşinceye kadar pişirin. Daha sonra soğanları içine tereyağı sürülmüş ısıya dayanıklı cam bir kaba koyun. Yumurtaları derince bir kabın içinde iyice çırpın, baharatı ve sütü ilave edip soğanların bulunduğu kabın içine boşaltın. Üzerine peynir serpin ve pastırmaları yerleştirin. Orta ısıdaki fırında pişirin. Servis yapmadan önce üstünü maydanoz ile süsleyin.