Fırında Levrek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 15 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Fırında Levrek Nasıl Yapılır
    Resimli Fırında Levrek Tarifi
    Fırında Levrek Resimli Tarif
    Fırında Levrek Buğulama Nasıl Yapılır

    [​IMG]

    Fırında Levrek malzemeleri:

    * 6 adet levrek
    * 4-5 soğan
    * 4 büyük patates
    * tane karabiber
    * defne yaprağı
    * 2 limon
    * zeytinyağı
    * tuz

    Fırında Levrek yapılışı:

    levrekleri iyice temizleyip yıkayın. patatesleri ve soğanları halka halka doğrayın.
    fırın tepsini yağlayın. patateslerin üçte ikisini tepsiye dizin. üzerlerine aynı miktar soğanları yayın. bunların üzerine balıkları dizin.
    kalan patatesleri, soğanları,, dilimlenmiş limonları, tane karabiberleri, defne yapraklarını balıkların üzerine yayın. üzerlerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin. en üste biraz tuz serpin. tepsinin üzerini alimünyum folyo ile kapatın. önceden ısınmış 200C fırında 45-60 dakika pişirin. (son 5-10 dakika balıkların üzeri kızarsın diye folyoyu açarak pişirin)