Fırında Kalkan Balığı Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 14 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Fırında Kalkan Balığı Nasıl Yapılır
    Resimli Fırında Kalkan Balığı Tarifi
    Kalkan Balığı Buğulama
    Fırında Kalkan Balığı resimli Tarif

    [​IMG]

    Fırında Kalkan Balığı Malzemeleri

    kalkan balığı
    kekik
    safran tozu
    pul biber
    taze kekik
    maydanoz
    sarmısak
    tortilla ekmeği
    pırasa
    kuru soğan
    fesleğen
    biberiye karışımı
    patates püresi

    Fırında Kalkan Balığı Tarifi

    Balığı tavada 2 dakika kızarttıktan sonra taze kekik, sarmısak, pırasa, kuru soğan, fesleğen ve biberiye karışımıyla birlikte fırında 10 dakika pişirin. Diğer yandan patates püresine kekik, safran tozu, pul biber ve maydanoz katıp karıştırın.

    Marketlerde satılan tortilla ekmeğini yağda kızartıp üzerine domates soslu patlıcan kızartması koyun. Sonra sırayla patates püresi, kalkan balığı ve ekmeği üst üste koyup servis edin.