Fırında hindi nasıl servis edilir?

'Damak Keyfi' forumunda Misafir tarafından 27 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Fırında hindi servisi
    Fırında hindi nasıl servis edilir?
     



  2. Cevap: Fırında hindi nasıl servis edilir?

    Fırında Hindi için Malzemeler:
    • 1 hindi budu
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı kırmızı biber
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • Göz kararı Tuz
    • 4 adet patates
    • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
    • Süslemek için: Sebze


    Fırında Hindi’nin Yapılışı:
    Sıvı yağa tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve 1 çay kaşığı kekiği karıştırın. Hindi budunu bu baharatlı yağa bulayın. Yanmaz fırın torbasının içine alıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 46-50 dakika pişirin.

    Fırında Hindi Servisi

    Patatesleri haşlayıp rendeleyin.
    Teflon tavaya 1 çorba kasığı sıvı yağı ilave edin. Rendelenmiş patatesi yağda kızartın. Servis tabağına koyun. Üzerine hindi budunu koyun. Çeşitli sebzelerle süsleyip, servis yapın.
    Afiyet olsun
    [​IMG]