Fırında Çipura Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 13 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Fırında Çipura Tarifi Resimli
    Fırında Çipura Tarifi
    Fırında Çipura
    [​IMG]
    Malzemeler:

    2 adet çipura
    2 adet orta boy patates
    1 adet büyük boy soğan
    5-6 kiraz domates yada normal domates
    zeytinyağı
    tuz
    karabiber
    1 adet fırın poşeti

    Hazırlanması:

    Balıklarınızı temizletip üzerlerine derin bir çizik attırın. Temizlenen balıkları yıkayıp kuruladıktan sonra iç kısmına ve dışına zeytinyağı sürüp tuz ve karabiber serpin.
    Soğanı soyup halka halka doğrayın. Patatesleri soyup uzunlamasına ikiye kesip doğrayın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Hepsini karıştırın, üzerlerine bir miktar yağ gezdirip tuz ve karabiber serpin.
    Fırın poşetine sebzelerin yarısını yayın. Üzerlerine 2 balığı yerleştirin. Balıkların üzerine kalan sebzeleri dizin. Poşetin ağzını kapatıp birkaç yerine bıçağın ucunu batırın. Fırın tepsisine alıp önceden ısınmış 200C fırında pişirin.