Fırında Akdeniz Usulü Makarna

'Damak Keyfi' forumunda Destina tarafından 5 Ekim 2009 tarihinde açılan konu


  1. Fırında Akdeniz Usulü Makarna Tarifi
    4 KİŞİLİK
    HAZIRLAMA SÜRESİ: 5 dk
    PİŞME SÜRESİ: 20 dk

    Malzemeler

    250 gr kalem makarna
    1.5 kg domates
    4 yeşil zeytin
    4 siyah zeytin
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    Tuz, kekik

    Yapılışı
    * Domatesleri soyup dilimleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün.

    * Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp dibine domates dilimlerinin yarısından fazlasını döşeyin. Zeytinlerin yarısını ilave edip tuz ve kekikle tatlandırın. Makarnayı ekleyip kalan zeytinyağını gezdirin. Kalan domatesleri dizip zeytinleri serpiştirin.

    * Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

    Fırında Akdeniz usulü makarnanın 1 porsiyonu 340 kaloridir.