File Sarma Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 1 Ağustos 2011 tarihinde açılan konu


  1. File Sarma Yemeği
    File Sarma yapımı Resimli
    File Sarma Tarifi,
    File Sarma Nasıl Yapılır

    Ramazanda iftar sofranızı süsleyecek lezzetli et yemeği File sarmanın tarifi;
    [​IMG]

    File Sarma Malzemeleri

    1 sivri biber
    1 küçük pide
    2 çorba kaşığı domates sosu
    maydanoz
    4 küçük bonfile
    1 çorba kaşığı tereyağı
    1 soğan
    4 mantar
    1 domates

    File Sarma Hazırlanışı

    Önce bonfileleri döverek inceltirim. Soğan ve mantarları kibrit çöpü şeklinde doğrarım. Tereyağının yarısını eritirim. Soğan ve mantarları yağda sote edip, soğumaya alırım. Bu harcı bonfilenin içine koyup sararım. Şişe sırasıyla et, dilimlenmiş domates ve biber olarak dizerim ve fırın ızgarasında pişiririm. Kalan tereyağını tavada eritirim. Pideyi alıp, altını ve üstünü kızartırım. Servis tabağına yerleştiririm. Üzerine etleri sıralayıp, en üstüne domates sosu dökerim. Maydanozla süsleyip servis ederim.
    afiyet olsun