File sarma nasıl yapılır? resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 26 Aralık 2010 tarihinde açılan konu


  1. Resimli file sarma yemeği
    file sarma yemegi nasıl yapılır tarifi
    File sarma


    Malzemeler
    5 adet küçük bonfile
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 tane soğan
    4 tane mantar
    1 tane domates
    1tane sivri biber
    1tane küçük pide
    2 yemek kaşığı domates sosu
    Birkaç dal maydanoz
    File sarma

    [​IMG]
    Kebap Tarifi
    Kasabınıza incecik yaptırdığınız bonfileleri bir kenara alalım.
    Ayıkladığınız soğanı ve mantarı çok ince doğrayalım. Küçük bir tavaya tereyağını alalım, soğan ve mantarı sote edelim, ocaktan alalım ve soğutalım.
    Düz bir tabağa bonfileleri alıp soğuttuğumuz iç harcı yeteri kadar koyalım saralım. Izgara şişlerine sırasıyla domates, bonfile, sivribiber dizip ızgarada pişirelim.
    Bu arada tavaya 1 kaşık tereyağı alıp pidemizi şöyle bir ısıtalım ve servis tabağına alalım.Üzerine file sarmamızı alalım,domates sosunu döküp,maydanozla süsleyip servis yapalım.Afiyet olsun.

    .