Fesleğenli Salata Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Destina tarafından 26 Haziran 2009 tarihinde açılan konu


  1. Yazın hem enerjimizi hem de formumuzu koruyabilmek için hafif yiyecekleri tercih etmliyiz. Kalorisi düşük,nefis aromalı bir salata olan fesleğenli salata öğle yemeğinizi ziyafete dönüştürebilir.

    [​IMG]

    Malzemeleri

    5 yaprak marul
    1 Adet salatalık
    1 Adet domates
    1 Adet havuç
    1 Adet ufak turp
    Yarım kırmızı lahana
    3 Dal taze soğan
    1 Yemek kaşığı fesleğen
    Yarım Limonun suyu
    1 yemek kaşığı zeytinyağ
    Tuz

    Yapılışı

    Domates ve salatalıkların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
    Havuç ve turpun kabuklarını soyup rendeleyin.
    Kırmızı lahana ve marulu yıkadıktan sonra ince ince kıyın.
    Taze soğanları temizleyip yıkadıktan sonra ufak ufak kesin.
    Tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp kaşık yardımıyla karıştırın.
    Sosu hazırlamak için kaseye zeytinyağ, limon suyu, tuz ve fesleğeni alıp iyice karıştırın.
    Hazırladığınız sosu salatanın üzerine döküp harmanlayın.
    Dilediğiniz salata servis tabağına aktarıp servis yapın.
     



  2. Cevap: Fesleğenli Salata Tarifi

    Bayılıyorum bu tür salatalara. Fesleğen kokusuylada iştahımı açıyor yazın sıcağından.:f40:
    Ayrıca şu sıralar tam mevsimi olan taze naneyle yapılmış bir salataya da asla hayır diyemiyorum