Ezo Gelin Çorbası

'Damak Keyfi' forumunda Wish tarafından 13 Eylül 2008 tarihinde açılan konu


  1. MALZEMELER
    1 çay fincanı kırmızı mercimek
    1 çay fincanı ince bulgur
    1 adet orta boy soğan
    2 çorba kaşığı margarin
    2 çorba kaşığı domates salçası
    2 çay kaşığı kırmızı biber
    Yarım çay kaşığı acı biber yada biber salçası
    2 çay kaşığı nane
    Biraz tuz
    6-7 bardak su

    HAZIRLANIŞI
    Tencereye yağ ve küçük küçük doğranmış soğanları koyup, hafifçe pembeleştirin. Su, yıkanmış mercimek, bulgur, salça,tuz koyup mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp acı kırmızı biber, nane serptikten sonra servis yapın.