Ezo Gelin Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 16 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Ezo Gelin Çorbası Tarifi Resimli
    Ezo Gelin Çorbası Tarifi
    Ezo Gelin Çorbası


    [​IMG]

    Ezogelin çorbası malzemeleri

    1 çay bardağı kırmızı mercimek
    1 çay bardağı ince bulgur
    1 adet orta boy kuru soğan
    2 yemek kaşığı salça
    2 yemek kaşığı margarin
    2 çay kaşığı kırmızı biber
    Nane
    6-7 bardak su
    Tuz

    Ezogelin çorbası tarifi
    Tencereye yağ, soğan konup hafifçe kavrulur. Salça ilave edilip, su konur. Kaynamaya bırakılır. Yıkanmış mercimek ve bulgur da eklendikten sonra mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuz konur. Ateşten indirilince arzuya göre kırmızı biber ve nane serpilir.