Evdeki malzemelerle peynir yapalım

'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 26 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. ev yapımı peynir Malzemeleri


    2,5 litre süt
    Yarım çay bardağı limon suyu
    1 çay kaşığı tuz

    Evde peynir yapalım Hazırlanışı

    Sütü orta dereceli ateşte kaynatın.
    Kaynayan süte hızlıca limon suyunu ekleyip karıştırın.
    Peynir çökeltisi oluşup, sarı suyu görününce tencereyi ocaktan indirin.
    Tuzunu ekleyip soğumaya bırakın.
    İyice soğuduktan sonra süzgece döküp süzün.