Evdeki Malzemelerle Makarna Sosu

'Damak Keyfi' forumunda Yasemin tarafından 22 Ağustos 2013 tarihinde açılan konu


  1. Evdeki Malzemelerle Makarna Sosu Hazırlanışı



    Evinizde bulunan birçok malzemele ile birlikte makarna sosu hazırlamaya ne dersiniz.Lzeetli bir makarna hazırlamanın en güzle yolu üzerine nefis bir sos hazırlamaktır.Aşağıda sizlere evde bulunan malzemeler ile yapılan bir makarna sosu tarifi veriyoruz.

    Malzemeler

    1 soğan
    1 diş sarımsak
    3 dal fesleğen
    1100 gr kızarmış domates
    3 yemek kaşığı zeytin yağı
    taze çekilmiş karabiber
    1/3 çay kaşığı şeker
    tuz

    Yapılışı

    İlk önce domatesleri iri kesin ve çekirdeklerini çıkarmadan yıkayın soğan ve sarımsağın kabuklarını soyun ince ince kıyın daha sonra fesleğenin yapraklarını kopartın.Büyük bir tencereye zeytin yağını koyup kızdırın. Kıyılmış soğan ve sarımsakları tencereye ilave edip orta ateşte yaklaşık 5 dakika kavurun.Domatesleri ve fesleğen yapraklarını tencereye ilave edin ve sos kıvamı alana kadar pişirin.Sosun sulu olduğunu düşünürseniz süzgeçten geçirip fazla suyunu alabilirsiniz.

    [IMGALT=http://resim.forumdas.net/upl/uploads/makarna-domates-sosu2-50912.jpg]makarna-domates-sosu2-50912[/IMGALT]