Evdeki Malzemelerle Kolay Pasta Tarifleri

'Damak Keyfi' forumunda Yasemin tarafından 14 Eylül 2013 tarihinde açılan konu


  1. Evde mutfağınızda bulunan birçok malzeme ile dilediğiniz gibi pastalar yapabilirsiniz.Eğer evde bir çocuk varsa zaten aşağıdaki vereceğim pasta tariflerind ekullanacağımız tüm malzemeler o evin mutfağında neredeyse bulunur.Olmayan malzemelerin yerinede dilediğinzi bir malzemeleyi kullanabilirsiniz.Özellikle meyveli pasta tariflerindeki meyveleri dilediğiniz gibi kullanmak ta özgürsünüz sevgili bayanlar.İşte sizlere evde bulunan malzemeler ile yapılan en güzel pasta tarifleri:


    Ağlayan Pasta


    Kek İçin Gerekli Malzemeler

    4 Adet yumurta
    2,5 çay bardağı toz şeker
    2 çay bardağı un
    1 kahve fincan su
    3 çorba kaşığı kakao
    1 paket kabartma tozu
    1 su bardağı süt

    Kekin Üzerin İçin Gereken Malzemeler

    1 paket krem şanti
    1 çay bardağı su

    Kakaolu Sos İçin

    1 çorba kaşığı nişasta
    2 fincan şeker
    3 çorba kaşığı kakao
    4 Kahve fincanı su

    Ağlayan Pasta Yapılışı

    Öncelikle hazırlaıdğınız kek malzemelerini büyük bir cam kase de yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri sırayla boşaltıp iyice karıştırın bekletmeden pişeceği kaba döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirilir. Kuru bir bıçak ya da kürdan ile pişip pişmediği kontrol edilir piştikten sonra tezgaha konur bir bardak süt kek in üzerine dökülür kek soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra krem şanti sürülür krem şantinin üzerine önceden hazırlayıp sogutulmuş kakao sosu dökebilirsiniz işte pastanız hazır afiyet olsun.

    Pudinkli Yaş Pasta Tarifi

    Gerekli Malzemeler

    2 yemek kaşığı kakao
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    4 adet yumurta
    1 su bardağı toz şeker
    1 su bardağı un
    2 yemek kaşığı nışasta

    Pastanın Kreması İçin Gerekli Malzemeler

    1 paket kakaolu puding
    3,5 su bardağı süt(puding için
    2 paket krem şanti
    1 su bardağı süt(krem şanti için
    Ayrıca 1 su bardağı süt+1 yemek kaşığı şeker(keki ıslatmak için)

    Pudinkli Yaş Pastanın Yapılışı


    Öncelikle yumurta ve şekeri mikserin yüksek hızıyla 5-6 dakika çırpalım.Vanilyayı ekleyelim..Un, kakao,nışasta ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım.Yağlanmış kalıba dökelim..Kalıp seçimi size bağlı ama çapıen fazla 30 santim olsun.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verelim..O arada bir tencereye 3,5 bardak sütü ve pudingimizi ilave edip karıştıra karıştıra pişirelim..Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp ılımaya bırakalım..Ilınınca içine 1 paket toz krem şantiyi ilave edip mikserle çırpalım..Üst süslemesi içinse bir bardak sütle bir paket krem şantiyi çırpıp dolapta bekletelim..Pişen pandispanyamızı kalıptan çıkarıp ikiye bölelim.şekerli sütle iki katıda ıslatalım..İçine hazırladığımız pudingli keremamızın yarısını sürelim..Diğer katı üzerine kapatıp kalan kremamızla kaplayalım..Üzerini dolapta bekleyen krem şantimizle süsleyelim..Hazırlanan pastamızı dolapta en az 3-4 saat beklettikten sonra servis yapabiliriz Afiyet Olsun..