Evdeki Malzemelerle Bugün Ne Pişirsem

'Damak Keyfi' forumunda Yasemin tarafından 4 Ağustos 2013 tarihinde açılan konu


  1. Evdeki Malzemelerle Bugün Ne Pişirsem



    Evinizde bulunan malzemelerle güzel bir menü hazırlamanız oldukça kolay olacaktır.

    Evde bulunan malzemeler arasında çorba yapabileceğimiz birçok malzeme vardır.Örneğin bir kaç adet domates ile güzel bir domates çorbası yapılabilir.Yada kalan sebzeleri rendeliyerek düdüklüde haşlayıp harika bir sebze çorbası yapabilirsiniz.

    Evinizde bir kaç tane patates biraz taze fasulye gibi kalan tüm sebzeleri güzelce karıştırıp harika bir türlü yapabilirsiniz.Evde mutlaka biraz süt ve pirinç bulunur tatlı olarak sütlaç yapmaya ne dersiniz.Yine biraz un biraz irmik bulunuyorsa evinizd eharika bir revani yapabilirsiniz hem çok kolay bir tatlı tarifi hemde oldukça az malzeme gerektiriyor.Örnek yemeklerimizden bir kaçının tarifini vermek istiyorum sizlere.Ben evimde bulunan mazleemelerde işte bu yemekleri yapabilirim peki ya siz neler yapabilirsiniz dilerseniz bizimle paylaşabilirsiniz.

    Domates Çorbası


    Domates Çorbası İçin Gerekli Olan Malzemeler

    yemek kaşığı sıvıyağ iki yemek kaşığı un,bir yemek kaşığı salça beş, adet rendelenmiş domates,beş su bardağı su,iki yemek kaşığı süt ve tuz

    Domates Çorbasının Yapılışı

    2 yemek kaşığı sıvıyağ ile 2 yemek kaşığı unu biraz kavurun.1 yemek kaşığı salça ile 5 adet rendelenmiş domates ekleyin. Topaklanırsa bu aşamada el blendırı ile karıştırın.Daha sonra 5 su bardağı su ekleyin.Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.Servis yaparken tencereye sütü ve tuzu ilave edin.isteğe göre üzerine kaşar rendesi serpebilirsiniz.

    [IMGALT=http://resim.forumdas.net/upl/uploads/domates-corbasi-35204.jpg]domates-corbasi-35204[/IMGALT]

    Kolay Etsiz Türlü Tarifi


    İki adet patlıcan,İki adet sivri biber (benimkiler biraz acıydı ama daha lezzetli oldu,üç adet orta boy patates,bir,adet kuru soğan,bir adet domates,bir yemek kaşığı domates salçası,tatlı kaşığı biber salçası iki yemek kaşığı riviera zeytinyağı bir su bardağı sıcak su tuz ve karabiber.

    Kolay Türlü'nün yapılışı

    Öncelikle patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda 20 dakika kadar bekletin.
    Bu arada yemeklik doğradığınız soğanı yağınızı koyduğunuz tencerede saydamlaşana kadar kavurun.

    Ufak ufak doğranmış biberleri ilave edip bir kaç kere karıştırın.Salçalarınızı ekleyin.Kabukları soyulmuş ve iri küpler halinde doğranmış domateslerinizi ilave edin.Bir kaç kere karıştırdıktan sonra yine küp küp doğranmış patatesleri ve birkaç kere sudan geçirilip iyice sıkıp kuruladığınız patlıcanları ekleyin.Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra suyunuzu ilave edin ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. (Düdüklü tencere ise gerekli zamanını ayarlayın ve bekleyin
    Suyunuz yetmez ise yarım çay bardağı sıcak su daha ilave edin ve pişirmeye devam edin.

    [IMGALT=http://resim.forumdas.net/upl/uploads/turlu-forumdas-63011.jpg]turlu-forumdas-63011[/IMGALT]