Evde Nugget Yapımı

'Damak Keyfi' forumunda eftelya tarafından 14 Şubat 2012 tarihinde açılan konu



  1. Evde Nugget Tarifi Resimli

    Evde Nugget Yapmak için gerekki malzemeler şunlardır;


    2 adet fleto tavuk göğsü(haşlanmış)
    1 yemek kaşığı tereyağ
    2 yemek kaşığı un
    1,5 su bardağı süt
    yarım su bardağı kaşar rendesi
    1 diş dövülmüş sarımsak
    yeterli miktarda tuz
    yeterli miktarda sıvıyağ
    2 adet yumurta
    1 su bardağı galeta unu

    Evde Nugget Yapılışı Hazırlanışı

    Haşlanmış tavuk göğüslerimizi blendardan yada rondodan geçirelim, ayrı bir tavada tereyağı eritip içine unu ekleyip kavuralım içerisine sütümüzü ilave edip karıştırarak pütürsüz katı kıvamlı bir hamur pişirelim. Pişirdiğimiz hamuru rondodan geçirdiğimiz etlerin içine alıp, tuz , karabiber, sarımsak ve rendelenmiş kaşar peynirlerinide ekleyip iyice yoğuralım. Elimizle (isteğe göre) yuvarlak yada oval yassı şekiller verip önce çırpılmış yumurtamıza sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda çevirerek güzelce kızartıp servis yapalım.
    [​IMG]


    Afiyet olsun.