Evde Mayonez Yapılışı

'Damak Keyfi' forumunda Yasemin tarafından 19 Kasım 2013 tarihinde açılan konu


  1. Eğer çocuklarınız mayonez yemeyi çok seviyorsa ve sizlerde dışarıdan aldığınız mayonezin sağlıksız olduğunu düşünüyorsanız sizlere ev yapımı mayonez tarifi vermek istiyorum bayanlar.Satın aldığınız mayonezden hiçbir farkı olmadığını göreceksiniz.

    [​IMG]

    Ev Yapımı Mayonez Malzemeleri

    2 adet yumurta sarısı
    1 bardak ayçiçek yağı
    2 yemek kaşığı limon suyu
    tuz

    Evde Mayonez Yapılışı

    Hemen mayonezimizin yapılışına geçiyoruz iki adet yumurta sarısının üzerine limonu damlatarak mikserde iyice çırpalım.İyice çırpıp krema haline gelince bir bardağa yakın yağı yavaş yavaş akıtalım.Biz yağı dökerken mikser çalışır durumda olsun.Mayonez yapımında kullanacağınız yağı zeytinyağı olarak da kullanabilirsiniz fakat tadı ağır olabilir.