Evde Kolay Pizza Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 20 Haziran 2012 tarihinde açılan konu


  1. Evde yapılabilecek kolay pizza

    Evde Pizza Yapımı

    Evde pizza yapabilmek için ihtiyacınız olan malzemeler:

    Hamuru için gerekli malzemeler:

    1 çay kaşığı toz şeker
    1/2 litre süt
    2 su bardağı un
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı yaş maya
    1 yemek kaşığı krema
    1 adet yumurta
    1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

    Sosu için gerekli malzemeler:

    2 adet domates
    1 diş sarımsak
    1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
    1/2 adet kuru soğan
    2 adet dolmalık biber
    kekik
    karabiber
    pul biber
    1 tatlı kaşığı margarin
    1 tatlı kaşığı salça
    1 bardak su
    Tuz

    [​IMG]

    Evde Pizza Yapılışı

    2 su bardağı un, maya, şeker, tuz, yumurta, süt, yağ ve kremayı derin bir kaba koyarak iyice karışana kadar yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına geldikten sonra mayalanması için dinlendirin. Bu arada sosu hazırlayabilirsiniz. Yarım çay bardağı ayçiçek yağını derin bir tencereye koyun ve üzerine robotta çekilmiş kuru soğan, domates, sarımsak, dolmalık biberi ekleyin. Bir süre kavurun. Kaynadıktan sonra bir kenarda soğumaya bırakın. Dinlendirilmiş hamuru merdane yardımıyla ince şekilde açın ve yağlanmış fırın tepsisine koyun. Üzerine 2 kaşık hazırlanmış sostan ekleyin. Arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri, mantar, sucuk, sosis, çekirdekleri alınmış zeytin, salam, mısır katarak karışık pizza da yapabilirsiniz. 180 dereceye ayarlanmış fırında, pizzaların altı üstü kızarana kadar pişirin. dilimleyerek servis yapın.

    Afiyet olsun.