Evde Dondurma Yapımı Tarifleri

'Damak Keyfi' forumunda Ceylan tarafından 27 Şubat 2013 tarihinde açılan konu


  1. Ev Yapımı Dondurma Tarifleri


    Özlelikle küçük çocuğu olan anneler sağlıklı dondurmayı evlerinde kendileri yapabilirler. İşte size basit olarak hazırlayabileceğiniz evde dondurma yapımı tarifleri:

    [​IMG]


    Çilekli Dondurma

    Malzemeler

    [​IMG]

    2 su bardağı su
    1 adet limon suyu
    500 gr çilek
    300 gr tozşeker

    Çileklli Dondurma Yapılışı:


    Şekeri su ile kaynatın. Çilekleri limonlu suda bekletin.
    Şurup soğuyunca çileklerin üzeirne gezdirin.
    Ezerek bir kaba alın.
    Buzlukta dondurduktan sonra servis edin.


    [​IMG]


    Sade Dondurma

    Malzemeler

    4 yumurta sarısı
    1 su bardağı tozşeker
    200 gr süt kreması
    2 su bardağı süt
    1 tatlı kaşığı vanilya

    sade dondurma yapılışı:

    Sütü kaynatın. Ardından süzün ve bekletin.
    Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
    Bu karşımı süte azar azar dökün ve yedirin.
    Bu karşımı benmari usulu yavaş yavaş kaynatın .
    Krema kıvamına gelince ateşten indirin.
    Ardından soğuk kremanızı ekleyin ve buzluğa koyun.
    soğuduktan sonra mikserle çırpın ve dondurma kıvamına getirin.

    Bu tarifler dışında limonlu, vişneli yada muzlu dondurmalarınızı aynı çilekli dondurma tarifindeki gibi yapabilirsiniz...