Evde Bulyon Yapımı

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 25 Mayıs 2012 tarihinde açılan konu


  1. Bulyon Nasıl Yapılır

    Evde Bulyon Yapılışı

    Evde Bulyon Yapmak için gerekli olan malzemeler:

    Yarım kilo çorbalık tavuk veya kırmızı et
    Su
    Tuz
    Tane karabiber
    Kimyon
    Köri
    Defne yaprağı
    Biberiye
    Maydanoz
    Kereviz yaprağı
    Soğan
    Havuç
    Kereviz

    Bulyon Yapılışı

    Bütün malzemeleri tencereye koyun. Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyin ve kapağını kapatın. Tavuk etiyse 30 – 40 dakika kırmızı et ise 1 saat pişirin. Et suyu soğuyunca süzgeçten geçirin ve buzluk kaplarına paylaştırın.

    Alıntı