Evde Acı Sos Yapımı

Konusu 'Salatalar Mezeler' forumundadır ve EyLüL tarafından 31 Ocak 2012 başlatılmıştır.

  1. EyLüL Üye

    Evde Acı Sos Yapımı Resimli
    Resimli Evde Acı Sos Yapımı


    Malzemeler

    *6 adet iri kırmızı biber,
    * 500 gram ince uzun kırmızı acı biber,
    *2 tatlı kaşığı toz şeker,
    *5 yemek kaşığı elma sirkesi,
    *1 su bardağı su,
    *1/2 çay kaşığı tuz.

    [​IMG]

    Hazırlanışı

    * Biberleri yıkayın, saplarını kesin. Büyük kırmızı biberlerin tohumlarını çıkarın. İri parçalar halinde kesin.
    Temizlenen biberleri tencereye alın, 1 su bardağı su ile tencerenin kapağını kapatın, yumuşayıncaya kadar pişirin.
    Pişen biberleri, suyuyla birlikte el blenderiyle iyice parçalayın, ardından süzgeçten geçirip, cam bir kaba alın. Kabukların ve tohumların ayrıldığından emin olun.
    Püre haline gelen biberlerin içine tuz, şeker ve sirkeyi ekleyin iyice karıştırın.
    Hazırladığınız acı biber sosunu, kavanoz ya da küçük şişeler içinde buzdolabında saklayın.
    Bu sos, bütün köfte, et ve tavuk yemeklerine, ızgara patates dilimlerine ya da çıtır patateslere, çorbalara, pizzalara ve makarna soslarına, hatta kızarmış bir dilim ekmeğe, ayrı bir lezzet katacaktır.

Benzer konu başlıkları: Evde Yapımı
Forum Başlık Tarih
Hamur İşleri Evde Hazırlayabileceğiniz Ev Yapımı Pasta Kreması tarifi 12 Şubat 2014
Değişik Yemek Tarifleri Evde müsli yapımı 21 Aralık 2013
Hamur İşleri Evdeki Malzemelerle Pasta Yapımı 19 Kasım 2013
Bunları biliyormusunuz Evdeki Malzemelerle Bebek Yapımı 14 Eylül 2013
Bunları biliyormusunuz Evdeki Malzemelerle Sabun Yapımı 19 Ağustos 2013