Evde Acı Sos Yapımı

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 31 Ocak 2012 tarihinde açılan konu

  1. Evde Acı Sos Yapımı Resimli
    Resimli Evde Acı Sos Yapımı

    Malzemeler

    *6 adet iri kırmızı biber,
    * 500 gram ince uzun kırmızı acı biber,
    *2 tatlı kaşığı toz şeker,
    *5 yemek kaşığı elma sirkesi,
    *1 su bardağı su,
    *1/2 çay kaşığı tuz.

    [​IMG]

    Hazırlanışı

    * Biberleri yıkayın, saplarını kesin. Büyük kırmızı biberlerin tohumlarını çıkarın. İri parçalar halinde kesin.
    Temizlenen biberleri tencereye alın, 1 su bardağı su ile tencerenin kapağını kapatın, yumuşayıncaya kadar pişirin.
    Pişen biberleri, suyuyla birlikte el blenderiyle iyice parçalayın, ardından süzgeçten geçirip, cam bir kaba alın. Kabukların ve tohumların ayrıldığından emin olun.
    Püre haline gelen biberlerin içine tuz, şeker ve sirkeyi ekleyin iyice karıştırın.
    Hazırladığınız acı biber sosunu, kavanoz ya da küçük şişeler içinde buzdolabında saklayın.
    Bu sos, bütün köfte, et ve tavuk yemeklerine, ızgara patates dilimlerine ya da çıtır patateslere, çorbalara, pizzalara ve makarna soslarına, hatta kızarmış bir dilim ekmeğe, ayrı bir lezzet katacaktır.
     
Yükleniyor...
- Evde Acı Yapımı Forum Tarih
Evde Acıka Yapımı Damak Keyfi 31 Ocak 2012
Evde Cilt Rengi Nasıl Açılır Kişisel Bakım 12 Şubat 2013
Kiracı Evden Çıkmıyorsa Ne Yapmalı Sosyal Konular 3 Ocak 2013
Evde Limon Ağacı Bakımı Bunları biliyormusunuz 22 Haziran 2012