Ev Yapımı Vişne Şurubu

'Damak Keyfi' forumunda zamaneanne tarafından 27 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Ev Yapımı Vişne Suyu


    Malzemeler

    1 kg vişne

    yaklaşık 1,5 litre su

    2 su bardağı toz şeker

    yarım limonun suyu

    Hazırlanması

    1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. vişneleri geniş ve derin bir tencereye alın. tencereye vişnelerin üzerlerini geçecek kadar su ekleyin. 2 su bardağı toz şekeri de ilave edip orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın. (tencerenin kapağı taşma tehlikesine karşı açık olmalı)

    Vişne suyu kaynamaya başlayınca suyun renginin daha kırmızı olması için yarım limon suyunu ekleyin. kaynama işlemini vişneler çatlamaya başlayana kadar sürdürün. soğutup servis yapın.