Ev Yapımı Tereyağı Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 28 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Ev Yapımı Tereyağı

    Ev Yapımı Tereyağı Nasıl Yapılır

    Ev Yapımı Tereyağı Malzemeleri:
    1 kase süt kaymağı

    Ev Yapımı Tereyağının Yapılışı: Süt kaymağını miksere koyun ve orta hızda çırpmaya başlayın. Kaymak önce kabarıp krema gibi olacak ardından içindeki su ayrışmaya başlayacak. Yağ topaklanıp sudan iyice ayrışınca hazır demektir. Yağı delikli kepçe ile ince delikli bir süzgeçe alın ve tahta bir kaşık yardımıyla hafifçe bastırarak topak haline getirin, üzerine bolca soğuk su dökün. Hazır olan mis gibi ev yapımı tereyağını istediğiniz şekilde kalıplayıp buzdolabına kaldırın.



    alıntı