Ev Yapımı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 27 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Ev Yapımı Tarhana Çorbası Tarifi




    Ev yapımı Resimli Tarhana Çorbası


    Gerekli Malzemeler


    *2 diş sarımsak

    * 1 tutam maydanoz

    *1 tutam dereotu

    * 1 tutam nane, tuz

    * 1 yemek kaşığı salça

    *3 yemek kaşığı ev yapımı tarhana

    *1 adet kırmızı biber

    * 1adet yeşil biber

    * 1 adet domates

    [​IMG]

    Çorbanın Yapılışı


    Çorbamızı hazırlamak için öncelikle Çorba tencerenizin içinde biberleri sıvı yağ da kavurun, üzerine salçayı ekleyerek karıştırın. kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi de ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine 3 yemek kaşığı ev yapımı tarhana ekleyin ve suyunu koyun.

    Karıştırarak pişirin, bu arada tuz, nane ve dövülmüş sarımsakları da ekleyin. karıştırarak pişirmeye devam edin. çorbayı 1-2 taşım kaynatın ve ocaktan alın.Servis yapmadan önce üzerine ince ince doğranmış dereotu ve maydanoz serpiştirin. Sıcak servis yapın...

    Afiyet Olsun