Ev Yapımı Poğaça Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve EyLüL tarafından 20 Temmuz 2012 başlatılmıştır.

  1. EyLüL Üye

    Ev Yapımı Poğaça Tarif



    Ev Yapımı Kolay Poğaça Tarifi


    Ev Yapımı Poğaça İçin Gerekli Malzemeler


    -2 adet yumurta (1 yumurta+1yumurtanın akı içine, 1 yumurta sarısı üzerine)
    -1 paket kabartma tozu
    -1/2 çay kaşığı karbonat
    - 6 damla limon suyu (Gerçek limon suyu konulacak)
    - 1 tatlı kaşığı tuz
    - Aldığı kadar un (Yaklaşık 6-7 su bardağı)
    - 200 g margarin
    -1/2 su bardağı sıvıyağ
    -1 su bardağı yoğurt

    İçi İçin Gerekli Malzemeler


    Beyaz Peynir (Ben Ezine Peyniri kullandım)
    Doğranmış siyah zeytin

    [​IMG]

    Ev Yapımı Poğaça Yapılışı


    -Margarini kaynatmadan eritin, ılınması için biraz bekletin. İçine sırasıyla sıvıyağ, yoğurt, yumurta, tuz ekleyin. Elinizle 4-5 kere karıştırın. Kabartma tozunu koyun ve üzerine limon suyu ekleyin, karbonatı ilave edin.

    - Elenmiş unu ekleyin ve yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olmalı, eğer hala cıvıksa az daha un ekleyin. İyice yoğurun.

    - İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. (Ben ceviz büyüklüğünde hamur kopardım.) Ortasından bastırıp beyaz peynir veya doğranmış zeytin koyarak kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

    -Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpin. 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
    -