Ev Yapımı Poğaça Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve EyLüL tarafından 20 Temmuz 2012 başlatılmıştır.

  1. EyLüL

    EyLüL Üye

    Katılım:
    7 Aralık 2006
    Mesajlar:
    26.183

    Ev Yapımı Poğaça Tarif



    Ev Yapımı Kolay Poğaça Tarifi


    Ev Yapımı Poğaça İçin Gerekli Malzemeler


    -2 adet yumurta (1 yumurta+1yumurtanın akı içine, 1 yumurta sarısı üzerine)
    -1 paket kabartma tozu
    -1/2 çay kaşığı karbonat
    - 6 damla limon suyu (Gerçek limon suyu konulacak)
    - 1 tatlı kaşığı tuz
    - Aldığı kadar un (Yaklaşık 6-7 su bardağı)
    - 200 g margarin
    -1/2 su bardağı sıvıyağ
    -1 su bardağı yoğurt

    İçi İçin Gerekli Malzemeler


    Beyaz Peynir (Ben Ezine Peyniri kullandım)
    Doğranmış siyah zeytin

    [​IMG]

    Ev Yapımı Poğaça Yapılışı


    -Margarini kaynatmadan eritin, ılınması için biraz bekletin. İçine sırasıyla sıvıyağ, yoğurt, yumurta, tuz ekleyin. Elinizle 4-5 kere karıştırın. Kabartma tozunu koyun ve üzerine limon suyu ekleyin, karbonatı ilave edin.

    - Elenmiş unu ekleyin ve yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olmalı, eğer hala cıvıksa az daha un ekleyin. İyice yoğurun.

    - İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. (Ben ceviz büyüklüğünde hamur kopardım.) Ortasından bastırıp beyaz peynir veya doğranmış zeytin koyarak kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

    -Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpin. 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
    -