Ev Yapımı İskender

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 11 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Ev Yapımı İskender Tarifi


    Ev Yapımı İskender Resimli

    Malzemeler


    1 büyük pide
    600gr. hazır döner
    300gr. tereyağ
    6 yemek kaşığı domates salçası
    tuz

    [​IMG]

    Hazırlanışı


    ilk olarak pide küp küp doğranıp tost makinesinde kızartılır. Daha sonra dönerler bir tavada ısıtılır.salça, tuz ve biraz su eklenerek sos hazırlanır. En son tereyağ eritilip kızdırılır.
    kızarmış olan pideler tabağa konulur. Üstüne biraz salça sosu dökülür. Daha sonra dönerler dizilerek, tekrar salça sosu ve kızgın tereyağı dökülür ve isteğe göre yanında yoğurtla servis yapılır…