Ev Yapımı İce Tea

'Damak Keyfi' forumunda Masal tarafından 11 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Evde İce Tea Yapımı


    İce Tea Nasıl Yapılır


    İce Tea İçin Malzemeler:


    7 yemek kaşığı şeker

    3- 4 tatlı kaşığı yeşil çay

    2 limonun suyu ve kabukları

    1 litre soğuk su

    1 bardak kaynar su

    Bir kaç yaprak taze nane

    [​IMG]

    İce Tea Yapılışı:

    Önce yeşil çayı 1 bardak kaynar su ile bir demliğin içinde 5 dakika kadar demliyoruz. Ardından sürahimizi alıp içine süzdüğümüz yeşil çayımızı ve şekeri koyup güzelce karıştırarak şekeri eritiyoruz. Üzerine limon suyunu ve kabuklarını ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Ice – tea püf noktası ise tam burada, gerçek ice – tea lezzetini elde etmek için sıcak olan yeşil çayımızı bir anda soğutmamız gerekiyor. Bunun için soğuk suyu da sıcak yeşil çayın üzerine ilave edip tekrar karıştıyoruz. Üzerine bir kaç yaprak taze nane atıp buzdolabında 2 saat kadar soğuması için bekletiyoruz. Servis etmeden önce tekrar karıştırmayı ve bardaklara buz koymayı unutmayın.