Ev Yapımı Açma Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 16 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli ev yapımı açma tarifi
    Ev yapımı açma malzemeleri
    Ev yapımı açma nasıl yapılır


    Malzemeler :

    * 6 su b.un
    * 2 çorba k.tereyağı
    * yarım çay b.sıvıyağ
    * 1 yumurta
    * 1 su b.süt
    * 1.5 çorba k.kuru maya
    * 2 çorba k.toz şeker
    * 1 çorba k.tuz
    * aldığı kadar un

    İç harcı için:

    * 3 çorba k.haşhaş
    * sıvıyağ
    * 2 çorba k.çemen
    * sıvıyağ
    [​IMG]

    Hazırlanışı :

    Karıştırma kabına 5 su b. unu alın. Üzerine maya, toz şeker ve tuzu ekleyerek karıştırın. Ortasını açın. Havuza sıvıyağ, ılık süt, erimiş tereyağı ve yumurtanın akını ekleyerek karıştırın. Alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun.

    Hamuru bir süre beklettikten sonra 2 bezeye ayırın. Birinci bezeyi de 7 bezeye ayırın. Tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
    Üzerini haşhaş ile sıvayarak rulo yapın. Açma şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin.

    Ayrılan diğer bezeyi açabildiğniz kadar açın. Çemen ile sıvayarak rulo yapın. Yağlanmış tepsiye alarakjavascript:void(0) hepsinin üzerine
    yumurta sarısı sürün.190 dercede pişirin.