Etli Pırasa Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Yasemin tarafından 29 Ocak 2013 tarihinde açılan konu


  1. Etli Pırasa Tarifi



    Etli Pırasa Malzemeleri

    -3 çorba kaşığı sek şarap
    -2 çorba kaşığı sıvı yağ
    -2 diş sarımsak (dövülmüş)
    -1 kg. kuzu kuşbaşı
    -1 kg. pırasa
    -4 çorba kaşığı soya sosu
    -1 çorba kaşığı toz şeker ve tuz

    [​IMG]

    Etli Pırasa Yemeği Yapılışı

    Etli pırasa yapılışı şöyle öncelikle geniş bir tavaya yağı koyarak sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı eti tavaya atarak, renk değiştirinceye kadar karıştırarak pişirin.Daha sonra Kuşbaşı doğradığınız pırasaları da ilave edip 3 dakika kavurun.Bu işlemden sonra yapmanız gerekenler geri kalan malzemeyi ekleyip 3 dakika daha kavurduktan sonra Servis yapabilirsiniz..