Etli Patates Dolması Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 28 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Etli Patates Dolması Tarifi
    Etli Patates Dolması nasıl yapılır

    Malzemeler

    250 gr. Kıyma

    1 kg. Patates

    2 Adet soğan

    1 Çorba kaşığı pirinç

    2 Çorba kaşığı margarin

    1 Çorba kaşığı salça

    1/2 Demet maydanoz

    Yeterince Tuz ve karabiber

    [​IMG]

    Yapılışı

    Dolma içini hazırlamakla başlayalım yemeğimize. Kıymanın içine incecik doğranmış soğan, yıkanmış pirinç, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve biberi katıp iyice karıştıralım. Sert olmaması için biraz su ekleyelim. Patateslerin kabuklarını soyarak içlerini oyalım. Patatesleri margarinle hafif kızartıp tepsiye alalım. Kalan yağa salça su koyup kaynatalım. Hazırladığımız harçla fazla sıkıştırmadan dolduralım. Tencereye dizip kaynayan suyu ilave edelim ve orta ısıda pişirelim.