Etli Patates Böreği Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 16 Haziran 2011 tarihinde açılan konu



  1. Etli Patates Böreği Tarifi Resimli
    Etli Patates Böreği
    Etli Patates Böreği nasıl yapılır,
    Etli Patates Böreği yemek tarifi

    [​IMG]

    Malzemeler
    500 gr. yağsız dana kıyma
    4 adet patates
    1 adet soğan
    1 adet sivribiber
    2 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz
    3 çorba kaşığı un
    2 çorba kaşığı süt
    4 çorba kaşığı çiçek yağı
    2 su bardağı et suyu
    1 çorba kaşığı sirke
    1 tatlı kaşığı kekik tuz
    bir tutam karabiber

    Hazırlanışı

    Patatesleri haşlayın. Tepsiye yağlı kağıt döşeyip püre haline getirdiğiniz patatesleri üzerine koyup 5 dk. kadar kızartın. Tavada yağla unu kavurup et suyunu ilave ederek beşamel sosu hazırlayın. Arpacık soğan ve ince kıyılmış soğanları sirke ve kıymayla birlikte kavurun. Baharatları ekleyip bu karışımı kaba koyup üzerine patates püresinden sürüp spatulayla düzeltin. Fırında 20 dk pişirin.