Etli Orman Kebabı Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 7 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Etli Orman Kebabı Nasıl yapılır

    Resimli Etli Orman Kebabı yapılışı

    Etli Orman Kebabı için gerekli olan malzemeler

    500 gr. kuzu eti
    1 su b. haşlanmış bezelye
    2 biber
    2 domates
    2 soğan
    3 diş sarımsak
    1 tatlı k. un
    4 patates
    Sıvıyağ
    Tuz, karabiber
    Kekik

    [​IMG]

    Yapılışı

    Eti tencereye koyun ve et suyunu çekene kadar kavurun. 1 adet soğanı yemeklik olarak kesin ve ete ekleyin. Sarımsakları ilave edip bir miktar da su ekleyerek kavurmaya devam edin. .Fırın kabına kuzu eti alın .Üzerine bezelye ilave edin.4 adet patatesi küp olarak kesin.

    Sıvıyağda patatesleri kızartın.Bezelyenin üzerine kızartılmış patatesleri ilave edin.2 adet domatesi ve biberi kesin.Patateslerin üzerine domates ve biberleri ilave edin.Üzerine tuz ve karabiber ilave edip önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

    Afiyet olsun