Etli Mantar Sote Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Masal tarafından 4 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Mantarlı Et Sote Tarifi


    Etli Mantar Sote Nasıl Yapılır


    Etli Mantar Sote İçin Malzemeler:

    200 gr yağsız et

    400 gr mantar

    1 orta boy soğan

    2 diş sarımsak

    4 adet domates

    5 adet sivri biber

    1 tatlı kaşığı pul biber

    1 çay bardağı zeytin yağı

    [​IMG]

    Etli Mantar Sote Yapılışı:

    Etleri tavaya atıp yağsız yumuşayana kadar tavada çevirelim mantarların saplarını koparıp mantarın üst kısımlarını güzelce yıkayıp etin üzerine atıp sotelemeye devam edelim. Mantarları doğramadan kullanalım daha lezzetli olacaktır sonra zeytin yağı ilave edip soteleme devam sırasıyla soğan sivri biber bunlarda iri doğransın domateslerin kabuklarını soyalım atalım sarımsak pulbiber ilave ederek 5 dakika soteleyip ocağı kapatıp servise hazırdır.

    Afiyet olsun..