Etli Gül Börek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 16 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Etli Gül Börek Tarifi Resimli
    Etli Gül Börek Tarifi
    Etli Gül Böreği


    [​IMG]

    MALZEMELER
    6adet yufka
    1kg kuşbaşı et
    1bardak et suyu
    2adet soğan
    2adet domates
    sıvıyağ
    tuz
    karabiber

    Etli Gül Börek tarifi

    Soğanı domatesi doğrayarak hazır edin; bir tavada yağı kızdırıp soğan ve eti kavurun; et suyunu salıp çekince domatesi tuz ve baharatı karıştırın, pişsinler. Yufkalardan üçünü aralarını yağlayarak üst üste serin; arasına etli harcı yayın ve kalan yufkaları da aynı şekilde üstlerine kapatın. Kenarlarına elinizle bastırarak yağlanmış fırın kabına gül gibi döndürerek yerleştirin. Et suyunu dökün 170derecede pişirin.